BEZGLUTENOWY CHLEBEK MAMUSI- 100% NATURALNY- wszystkie składniki pochodzą z naszego sklepu:)

Chleb ten doszedł do perfekcji po wielu próbach doboru odpowiednich składników. Okazało się, że mąka kasztanowa ma tu kluczowe znaczenie. Dzięki niej chlebek w ogóle się nie rozpada. Jest nie tylko bardzo zdrowy ale też smaczny. Jest po prostu idealny.

Mąka kasztanowa-  http://www.zlote-zdrowie.pl/sklep/zdrowa-zywnosc/produkty-zbozowe/maki-i-makarony/maki/maka-kasztanowa-bio/

SKŁADNIKI:

140 g mąki gryczanej

100 g mąki kasztanowej

50 g mąki lnianej (zmielone siemię lniane)

20 g mąki migdałowej

1 duża łyżka mąki z czarnuszki (zmielona czarnuszka)

1 łyżka mąki dyniowej

120 g mąki ryżowej

500 ml wody

2 łyżki siemienia lnianego (całe ziarna)

2 małe łyżeczki soli himalajskiej

1 łyżka miodu

40 g drożdży

Najpierw robimy rozczyn

Konsystencja rozczynu powinna odpowiadać konsystencji gęstej śmietany. Mieszamy razem: 40 dag drożdży, 1 łyżka miodu, 70 g mąki gryczanej i 130 ml wody. Pozostawić do wyrośnięcia na 10-15 minut.

Jak rozczyn wyrośnie to należy połączyć go z pozostałymi składnikami i wymieszać dokładnie. Następnie ciasto włożyć do blachy uprzednio posmarowanej tłuszczem i mąką. Pozostawić na 15-20 minut pod przykryciem. Piec 40 minut w temperaturze 200 stopni C. Do chleba można dodać różnego rodzaju ziaren albo np. jagód goji.

Smacznego!

WAŻNE!

Niektóre z wyżej wymienionych mąk mogą zawierać śladowe ilości glutenu w związku z tym nie posiadają oznakowania w postaci przekreślonego kłosa*

*oznaczenie produktów przeznaczonych dla osób chorych na celiakię

 

100% dania wegańskie

100% vegan!

W związku z coraz większym zainteresowaniem na produkty wegańskie staramy się poszerzać asortyment w sklepie o te właśnie produkty.
Serdecznie zapraszamy do wypróbowania nowych, gotowych do spożycia dań wegańskich.
Polecamy między innymi pastę z marchwi na słodko oraz pastę z soczewicy.
Pasta z marchewki BIO to wegańska propozycja „na słodko”. Ten lekki, smaczny i zdrowy deser dla dzieci oraz dorosłych można z powodzeniem spożywać samodzielnie, jak również urozmaicać nim smak pieczywa.
Z kolei pasta z soczewicy BIO to idealna propozycja na drugie śniadanie w połączeniu z pieczywem i świeżymi warzywami. Wyjątkowy smak pasty ucieszy i zaskoczy nawet najbardziej wymagających konsumentów, a kolor z pewnością zachęci dzieci do spróbowania nowego produktu w zdrowym domu.

Źródło: Część informacji zaczerpnięta od producenta Biolife.

Pasta z soczewicy bio – BioLife, 160 g

Pasta z marchewki bio – BioLife, 180 g

Hummus klasyczny bio – BioLife, 170 g

Pasta z pestek dyni BIO – BioLife, 170 g

Niby po włosku:)

Poniżej przepis mojej utalentowanej kulinarnie siostry Karoliny:)

Makaron z pomidorami w sosie śmietanowym.

Danie to bardzo często gości na naszym stole. Szybki sposób przygotowania zachęca do pichcenia:)

Ugotować makaron ryżowy w osolonej wodzie. Może być też inny makaron. My preferujemy ryżowy. Posiatkować ząbek czosnku i podsmażyć na oleju. Dodać suszone pokrojone pomidory. Po pewnym czasie dokładamy serek śmietankowy. My używamy serek „Twój Smak”. Nie dość , że dobry w smaku to bez żadnych zbędnych dodatków. Następnie dodać trochę wody i poddusić. Na sam koniec dorzucić natkę pietruszki (najlepiej świeża), bazylię, sól i pieprz.

Smacznego:)

Kisiel gryczany

Przepis ten pomoże nie tylko obniżyć poziom cholesterolu, ale też oczyścić jelita z toksyn. Normalizuje ciśnienie i procesy przemiany materii. Jest to bardzo dobry przepis na oczyszczenie naczyń krwionośnych.

Sposób przyrządzania kisielu gryczanego.

Trzeba będzie przejść klika etapów, by odczuć pozytywny efekt tego środka. Po miesiącu powinno znormalizować się ciśnienie, obniżyć ryzyko pojawienia się problemów z naczyniami krwionośnymi.

W tym celu należy dwa razy dziennie na pół godziny przed śniadaniem wypijać 100 – 150 ml kisielu gryczanego. Po każdorazowym wypiciu kisielu zjadamy jedną łyżeczkę miodu.

Przepis na miesięczny zabieg oczyszczający.

3 do 4 dużych łyżek mąki gryczanej rozpuszczamy w szklance zimnej wody. Bardzo dobrze mieszamy. Następnie dodajemy litr gorącej wody i jeszcze raz wszystko dokładnie mieszamy.

Gotujemy przez 5-10 minut i zanim zdejmiemy z ognia, dodajemy jedną łyżkę oleju z oliwek.

W ten sposób otrzymujemy kisiel gryczany, który jest bardzo zdrowy.

Opublikowano:

Maseczka

Maseczka oczyszczająca pory skóry i poprawiająca koloryt twarzy.

Maseczka ta powoduje, że skóra przestaje świecić się i staje się matowa.

– 2 łyżki mąki owsianej

– białko jajka

– trochę mleka

– pół łyżeczki miodu jeśli skóra jest sucha, oraz trochę śmietany (30 %).

Wszystkie składniki połączyć i nałożyć na oczyszczoną wcześniej skórę. Położyć na 15 minut. Po tym czasie zmyć twarz ciepłą wodą, a na końcu przetrzeć ją wacikiem namoczonym w mleku.

Przepis na smaczny, bezglutenowy jabłecznik

Składniki:

  • 225g mąki gryczanej
  • 100g mąki jaglanej
  • 25g mąki lnianej (zmielone siemię lniane)
  • 25g mąki migdałowej
  • 25g mąki kokosowej
  • 250g cukru trzcinowego
  • 5 żółtek
  • 5 dużych jabłek
  • cynamon
  • 18g cukru wanilinowego ekologicznego
  • 20 g ekologicznego proszku do pieczenia, bez fosforanów
  • rodzynki (ilość według uznania)
  • nasiona chia

Sposób przyrządzenia:

Pokroić jabłka w małe kostki, poddusić lekko na maśle z cynamonem i odstawić do ostudzenia. W misce utrzeć masło z żółtkami i z cukrem. W osobnej misce wymieszać wszystkie sypkie składniki i następnie połączyć z masą jajeczną. Na końcu dodać rodzynki. Gdy ciasto będzie za gęste można dodać trochę wody lub mleka ryżowego. Aby ciasto po upieczeniu się nie rozpadało można dodać jedną łyżkę zmielonych ziaren chia uprzednio zalanych wrzątkiem. Wszystko dokładnie wymieszać. Następnie ¾ ciasta wyłożyć na blachę, ułożyć gęsto jabłka i na koniec położyć pozostałą ¼ część ciasta. Piec w piekarniku w temperaturze 190 stopni przez około 50 minut.

Na tej samej zasadzie można zrobić ciasto z wiśniami. Zamiast jabłek dodajemy wiśnie. Uwaga: wiśnie należy bardzo dokładnie odsączyć aby nie były zbyt mokre. Ciasto dobrze wykonane, robione z uśmiechem na twarzy smakuje rewelacyjnie. Smacznego:)