Estragon

Producent: Produkty BenedyktyńskieZawartość: 25 g

3,60 

Estragon – nazwa wywodzi się z łacińskiego słowa dracunculus – mały smok. Ostry zapach, palący smak oraz wijące się korzenie przywodzą na myśl smoka, stąd być może nazwa estrogenu.

Na stanie

Kategoria:

Opis

Estragon w kuchni:

To wyszukane zioło o pikantnym smaku i dyskretnym zapachu. Niezbędny jest do przyrządzania wielu sosów, świetny do zup, dań rybnych, skorupiaków i wszystkich delikatnych warzyw. Szczególnie sprawdza się jako nadzienie do pieczonego kurczaka i jako dodatek do dań z jaj. Idealny również do cielęciny i dziczyzny. Stosowany jest także do marynat, musztardy i konserw.

Estragon w lecznictwie:

Liście – bogate w jod, sole mineralne, witaminę A i C. Zaparzone działają pobudzająco, poprawiają apetyt i trawienie; ogólnie tonizująco.

Korzeń – stosowany przy bólu zęba.

Źródło: „Wielka księga ziół” Lesley Bremness

Kraj pochodzenia: Polska

Dodatkowe informacje

Zawartość

Producent

Kraj pochodzenia

Polska

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Estragon”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *