Kolendra – ziarno

Producent: Produkty BenedyktyńskieZawartość: 50 g

4,99 

Kolendra uprawiana jest co najmniej od 3000 lat jako zioło o właściwościach leczniczych i kulinarnych. Wymieniana jest w sanskryckich tekstach, egipskich papirusach, Baśniach z tysiąca i jednej nocy oraz Piśmie Świętym, gdzie mannę porównuje się do kolendry. Do północy Europy została przywieziona przez Rzymian, którzy używali jej jako środka konserwującego mięso, mieszając z octem i kminem. Nasiona kolendry odznaczają się ciepłym aromatem.

Na stanie

Kategoria:

Opis

Kolendra w kuchni:

Kolendra używana jest do przyprawiania sosu pomidorowego, kiełbasek i curry, szarlotki, ciast, ciasteczek i marmolad. Często stosowana jest do zup, sosów, dań z drobiu, sałatek i dekoracji. Nadaje doskonały smak jarzynom, szczególnie smażonym. Można także stosować do marynat wędzonego mięsa i dziczyzny.

Kolendra w lecznictwie:

Dodana do herbaty lub innego napoju – wspomagają trawienie i lekko uspokajają. Jest ważnym składnikiem wielu maści leczących schorzenia reumatyczne, bóle mięśni i stawów.

Źródło: „Wielka księga ziół” Lesley Bremness

Kraj pochodzenia: Polska

Dodatkowe informacje

Zawartość

Producent

Kraj pochodzenia

Polska

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Kolendra – ziarno”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *